爱游戏- 爱游戏体育- AYX体育官方网站你不可不知的2000个生活常识

2025-10-25 18:08:46

　　爱游戏,爱游戏体育,爱游戏平台,爱游戏娱乐,爱游戏官网,爱游戏官方网站,ayx爱游戏平台,爱游戏app,爱游戏体育app,爱游戏app下载,爱游戏体育官网,爱游戏体育app下载,爱游戏体育网页版,爱游戏官方入口,爱游戏手机APP

　　24、忌食隔夜熬白菜：忌食隔夜熬白菜对人体健康十分不利，这是因为白菜中含有丰富的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，细菌会侵蚀菜中，无毒的硝酸盐就会转化为剧毒的亚硝酸盐。这种亚硝酸盐容易溶解于菜汤中，人喝后，大量亚硝酸盐随之进入胃肠道，并迅速进入血液中，使血液的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，使身体缺乏氧气，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，严重时可引起皮肤和黏膜发绀、青紫，造成死亡。

　　21、忌吃不熟的豆角：豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等，豆角中含有一种有毒物质——毒蛋白凝集素，有些豆角外皮还有一种溶血素。这两种物质进入人体后，在较低温度下不易被破坏分解，吃了不熟的豆角后，有毒物质刺激胃黏膜，会引起胃痛、恶心、呕吐、头晕等中毒症状，严重者可危及生命。其中扁豆中毒最为常见，多发生在9-11月份，扁豆毒素毒性虽大，但并不稳定，极易被热破坏。所以，在煮扁豆前，应先用开水烫一下，这样，豆类中的凝集素和溶血素等有毒物质，就会被热分解，或可以延长直接烹煮的时间，将豆角烧透焖软，毒素就被破坏了，为了安全起见，应将豆角煮沸或急火加热10分钟以上才可食用。

　　41、忌同吃的食物：胡萝卜与白萝卜、洋葱与蜂蜜、生葱与蜂蜜、豆腐与蜂蜜、香蕉与芋艿、香蕉与马铃薯、黄瓜与花生、柿子与螃蟹、甘草与鲤鱼、滋补药与牛奶、橘子与牛奶、豆浆与蜂蜜、猪肉与菱角、猪肉与糖麻花、狗肉与绿豆、羊肉与西瓜、羊肉与梅干菜、兔肉与芹菜、兔肉与小白菜、鸡肉与芥菜、鸡肉与菊花、蛇肉与萝卜、鹅肉与鸭梨、鲍鱼与冬瓜、青蛙与茶水、蚕豆与田螺、田螺与甜瓜、洋葱与癞蛤蟆、桃子与烧酒、生姜与白酒、鸡蛋与糖精、猪肝与维生素C等。1）与芹菜相克的食物：黄瓜、蚬、蛤、毛蚶、蟹；2）与黄瓜相克的食物：柑桔、西红柿、花菜、菠菜、小白菜；3）与韭菜相克的食物：蜂蜜、白酒；4）与菠菜相克的食物：豆腐、鳝鱼；5）与辣椒相克的食物：胡萝卜、南瓜、黄瓜；6）与猪肉相克的食物：牛肉、驴马肉、羊肝、香菜、虾、田螺；7）与猪肝相克的食物：鹌鹑、西红柿、辣椒、菜花；8）与羊肉相克的食物：豆酱、乳酪、醋、荞麦面、茶；9）与鸡肉相克的食物：鲤鱼、芥末、大蒜；10）与兔肉相克的食物：桔子、芥末、鸡蛋、姜；11）与鲤鱼相克的食物：咸菜、赤小豆、小豆叶、猪肉；12）与甲鱼相克的食物：猪肉、苋菜、芥末、鸭蛋；13）与螃蟹相克的食物：梨、茄子、柿子、花生仁、冷食、泥鳅、石榴、香瓜；14）与山楂相克的食物：猪肝、富含维生素C的果蔬、海味；15）与柿子相克的食物：章鱼、海带、紫菜、白薯、酒、酸菜、螃蟹；16）与醋相克的食物：牛奶、羊肉、胡萝卜；17）与红糖相克的食物：豆浆、竹笋、牛奶、含铜食物；18）与牛奶相克的食物：米汤、钙、酸性食物、桔子、巧克力、药物、酒。

　　13、忌拒吃肥肉：1）脂肪是人体重要“燃料”之一，是人体热能的重要来源；2）人体所需的一系列维生素，如维生素A、P、E、K等，必须溶解在脂肪中才能吸收，缺乏脂肪，这类维生素也会相应不足；3）肥肉中含有丰富的胆固醇，成年人每必须自胃肠吸收0.5克左右的胆固醇，才能满足合成细胞膜、性激素、皮质激素和胆酸的需要，才能维持免疫细胞的稳定性和白细胞的活力；4）油脂中的磷脂是细胞的组成部分，尤其是脑磷脂更是神经细胞的重要成分，在神经功能中具有决定性的作用，故有人还称脂肪有健脑的功效；5）脂肪尚有保持体态丰满、使皮肤光滑润泽、头发乌黑油亮的作用。

　　36、其它食用禁忌：1）忌生吃螃蟹活吃虾；2）忌白米；3）豆制品不宜过量；4）醋不宜过量；5）少吃或不吃酱油；6）忌用白酒代替料酒；7）少食和不食蔗糖和糖精；8）少食松花皮蛋；9）鸡蛋煮熟后不马上食用时忌冷浸；10）鸡蛋忌横放保存；11）忌喝火锅汤；12）忌用维生素C药片代替水果、蔬菜；13）忌长期吃素食；13）粽子忌多吃；14）少食多味瓜子；15）忌空腹吃香蕉；16）忌喝剩菜汤；17）吃豆腐忌放葱。

　　3、食品中的五种致癌因素：1）亚硝胺：致癌力最强。主要引起食管癌、胃癌、肺癌。渍酸菜、干咸鱼、鱼子酱、香肠、火腿等制品中含有亚硝胺。大白菜有一定的抗癌作用，因白菜中的钼能抑制人体内对亚硝胺的吸收和合成，因此，平时可多吃些大白菜；2）霉菌：大约有十余种霉菌能产生致癌作用很强的毒素，其中黄曲霉素毒性最强，特别容易致肝癌；3）食物添加剂、防腐剂：过去常用而目前已禁用的人工合成颜料如奶油黄、玫瑰红等均有致癌作用；4）高脂肪膳食：它对肠癌及乳腺癌的发病率有影响；5）苯并芘：香烟及燃烧不完全的烟熏食品中含有大量苯并芘，它是人体呼吸道、消化道的强烈致癌物。

　　2、不宜混合食用的食物：1）钙质堵塞：一些食物如禽蛋、大豆、鲜奶、酸乳酪等均富含钙质，但一些高纤维食物如谷类、纯面包或菠菜及其他蔬菜汤，其含有的化学成分均能影响人体对钙的吸收；2）锌质堵塞：牡蛎、牛肉等含锌量高的食物对人体的生长、发育和伤口的愈合有积极的作用，但如果混食纤维含量多的食物，锌质的吸收量会大大减低；3）铜质堵塞：鱼类、果核、动物肝脏及鸡蛋均富含铜质。铜质对红细胞的形成至关重要，但如果混食一些高锌含量的食物。如牛肉、羊肉，则铜元素的吸收量会大大减低，水果类食物如柑桔、苹果、番茄、土豆中的维生素也可以堵塞铜质的吸收。

　　1、用汤泡饭吃真的不科学吗：在不断咀嚼的过程中，口腔中的唾液腺才有唾液不断分泌出来，咀嚼的时间长，唾液的分泌就多。唾液能把食物湿润，其中许多消化酶有帮助消化吸收及解毒等功能，食物在口腔中能较好的得到初步消化和分解，胃的消化吸收工作也就减轻了负担，对肠胃健康是十分有益的。汤泡饭是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一块快速天吞咽下去，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，时间一长，就容易导致胃病的发生和发作。就小孩来说，由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部，会稀释胃酸，影响消化吸收，即使吃得再多，也不能吸收足够的营养，极其不利于小孩的健康成长。其次，小孩的吞咽功能不是很强，如果长期的吃汤泡饭，由于吞咽速度过快，还容易使汤汁米粒呛入气管，造成危险。

【返回列表】